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Boisson végétale avoine
Boisson végétale amande
Boisson végétale noisette
Préparer ta boisson végétale bio à diluer SOVI prend moins d'une minute Ajoute l'eau. Ajoute le concentré. Secoue. Complète avec de l'eau. C'est prêt.
Pour réussir ta boisson végétale :
1️⃣ Verse de l’eau jusqu’au trait 1 (environ 25cl d’eau)
2️⃣ Ajoute le concentré jusqu’à ce que le niveau de l’eau atteigne le trait 2 (80 g pour 1 litre, sauf version Barista 120g pour 1litre)
3️⃣ Secoue énergiquement 30 secondes
4️⃣ Complète avec de l’eau jusqu’en haut
5️⃣ Secoue encore 20 secondes
C’est prêt.
👉 Commencer par le fond d’eau est indispensable pour que le concentré se dilue correctement dès le premier secouage.
🫙 Avant et après ouverture
La gourde de concentré se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité, selon la DDM indiquée au dos, même après ouverture. L’ouverture ne modifie pas la durée de conservation : respecte simplement la date indiquée.
❄️ Une fois la boisson préparée
Conserve-la au réfrigérateur et consomme-la dans les 4 jours.
💡 Pense à bien secouer avant chaque utilisation : le léger déphasage est naturel, car la boisson conserve les fibres des ingrédients bruts qui sont simplement broyés.
❌ Mettre le concentré en premier
→ Il collerait au fond.
❌ Remplir toute la bouteille d’eau avant d’ajouter le concentré
→ Le mélange ne se ferait pas correctement.
❌ Mettre le concentré au réfrigérateur
→ Il durcirait naturellement, ce qui le rendrait plus difficile à doser et à diluer.
Boisson végétale noisette
💡 Laisse reposer quelques heures au frais
En reposant, les fibres naturelles des ingrédients ont le temps de se gorger d’eau.
Résultat : la boisson épaissit légèrement et devient encore plus onctueuse.
💡 Secoue avant chaque utilisation
Un léger déphasage est normal : il est dû à la présence naturelle des fibres. Le simple fait de secouer permet une boisson homogène et onctueuse.
Avec une gourde format classique de 320 g, tu peux préparer jusqu’à 4 litres de boisson végétale (amande, avoine, noisette…).
La version Avoine Barista, plus concentrée pour une mousse bien onctueuse, est en format 360 g et permet de préparer environ 3 litres.
Le grand format (1,2 kg) permet d’aller jusqu’à :
• 15 litres pour les versions classiques
• 10 litres pour la version Barista
Tu prépares uniquement la quantité dont tu as besoin, quand tu en as besoin.
Pack Découverte SOVI
3 gourdes + 1 bouteille doseur
Faut-il un blender pour préparer la boisson végétale à diluer SOVI ?
Non. Pour préparer la boisson végétale SOVI, une simple bouteille ou gourde suffit. Il te faut seulement un goulot assez large, un bouchon pour secouer énergiquement et une balance pour peser le concentré.
C’est justement pour simplifier la préparation que nous avons créé la bouteille doseur SOVI : une solution pratique, rapide et nomade, sans matériel supplémentaire.
Pourquoi ma boisson végétale fait-elle deux couches ?
C’est normal. Le léger déphasage est naturel car la boisson conserve toutes les fibres issues des ingrédients bruts.
Chez SOVI, les ingrédients sont simplement broyés finement, sans traitement thermique ni filtration. Tu retrouves ainsi l’intégralité des ingrédients, un peu comme un jus d’orange fraîchement pressé.
Il te suffit de secouer avant chaque utilisation.
Peut-on ajuster le dosage de la boisson végétale ?
Oui. Tu peux adapter la quantité de concentré selon la texture souhaitée : plus légère ou plus onctueuse.
Tu peux donc varier le dosage selon l’usage (café, cuisine, smoothie…) et selon tes goûts.
Peut-on chauffer la boisson végétale SOVI ?
Oui. La boisson végétale SOVI s’utilise comme une boisson végétale classique : dans le café, pour un latte, en cuisine, en sauce ou en pâtisserie.
