Envie d’une boisson chaude gourmande, rapide et parfaite pour l’hiver ?
Le mocaccino est le combo idéal : café + cacao + mousse onctueuse. Une recette simple, réconfortante et prête en 2 minutes chrono… surtout avec la boisson avoine barista SOVI, qui offre une mousse dense et stable, sans lactose et sans additif !
Un vrai plaisir maison, sans prise de tête.
☕ Pourquoi tu vas adorer ce mocaccino ?
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Prêt en un clin d’œil
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Crémeux et chocolaté
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Parfait pour les amateurs de café qui veulent une touche douceur
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Idéal pour un goûter d’hiver ou un début de journée cocooning
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100 % sans lactose et sans additif, mais avec une mousse qui rivalise avec celle d’un coffee shop
📝 Ingrédients (1 tasse)
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1 expresso bien chaud
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10 cl de boisson avoine barista SOVI
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1 c. à café de cacao non sucré
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1 c. à café de sucre ou sirop (optionnel selon tes goûts)
🔥 Préparation
1️⃣ Prépare ton expresso
- Fais couler un expresso serré dans ta tasse.
- Ajoute le cacao et mélange jusqu’à dissolution complète.
- Astuce : tu peux sucrer à ce moment-là si tu le souhaites.
2️⃣ Fais mousser ta boisson avoine barista SOVI
- Chauffe 10 cl de boisson barista (au mousseur électrique, à la buse vapeur ou même au fouet manuel).
- La version barista a été pensée pour :
✔ faire une belle mousse
✔ rester stable
✔ sublimer tes boissons chaudes
3️⃣ Assemble
- Verse délicatement la boisson avoine barista et sa mousse chaude sur ton café cacao.
- Saupoudre un peu de cacao pour la finition… et savoure.
🌱 Astuces SOVI
✨ Version iced
Prépare un expresso, mélange avec le cacao, verse sur des glaçons et ajoute la boisson barista froide (elle mousse même à froid !).
🍫 Plus gourmand
Ajoute ½ c. à café de purée de noisette ou un filet de sirop chocolat.
🎨 Latte art facile
La boisson barista SOVI te permet de réaliser un joli latte art même si tu es débutant·e.
💬 En résumé
Un mocaccino simple, rapide et réconfortant, idéal pour l’hiver.
Grâce à la boisson avoine barista SOVI, tu obtiens une mousse parfaite et une texture de coffee shop… directement à la maison.
Tu testes ? Partage ta création sur Instagram @sovi_vegetal 🤎☕
