Cookies aux pépites de chocolat

Des cookies maison au chocolat, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ça te tente ?

Rien de plus réconfortant que l’odeur de cookies qui cuisent au four ! Avec cette recette, déguste des cookies faciles et rapides à préparer. Parfaits pour un goûter ou une pause gourmande, ils plairont autant aux petits qu’aux grands. Prêt(e) à te lancer ?

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes
Préparation pour : Environ 12 cookies
Difficulté : Débutant

Ingrédients :

• 170g de farine
• 120g de margarine à température ambiante
• 90g de sucre de canne
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 100g de pépites de chocolat
• 1 cuillère à soupe de SOVI noisette 🥛

Les étapes de préparation : 

1. Préchauffe le four

• Préchauffe ton four à 180°C. 🔥

2. Mélange les ingrédients

• Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le bicarbonate de soude.
• Coupe la margarine en petits dés et ajoute-les dans le saladier.
• Pétris le tout avec tes mains jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
• Incorpore les pépites de chocolat dans la pâte et mélange bien pour les répartir uniformément.

3. Forme les cookies

• Avec une cuillère à glace ou tes mains, forme des petites boules de pâte et dispose-les sur une plaque de cuisson.
• Laisse un peu d’espace entre chaque boule pour que les cookies puissent s’étaler en cuisant.
• Nappe tes boules de pâte de noisette SOVI

4. Cuisson des cookies

• Enfourne pour environ 10 minutes (15 minutes si tu les aimes plus cuits).
• Les cookies seront encore un peu mous en sortant du four, c’est normal. Laisse-les refroidir une quinzaine de minutes ; ils deviendront plus fermes en refroidissant.

Trucs et astuces pour des cookies parfaits : 

• Ajoute des noix : Pour une touche de croquant, ajoute des noix de pécan, des noisettes ou des amandes dans la pâte.
• Personnalise les saveurs : Tu peux ajouter de l'extrait de vanille, d’amande ou un peu de cannelle à la pâte pour varier les saveurs.
• Pépites de chocolat : Utilise du chocolat noir, au lait ou blanc selon tes goûts.

Bon appétit ! 

Avec ces cookies maison aux pépites de chocolat, tu as une recette parfaite pour une pause gourmande. Faciles à préparer et ultra savoureux, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Pour une pause encore plus réconfortante, accompagne-les d’un chocolat chaud SOVI – un duo irrésistible à tester absolument !

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